നമ്മുടെ വീട്ടിലെ അടുക്കളയിൽ എപ്പോഴും ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട അല്ലെങ്കിൽ എപ്പോഴും ഉണ്ടായിരിക്കുന്ന ഒന്നുതന്നെയായിരിക്കും ഉപ്പ് എന്നത് ആഹാരപദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് രുചി പകരുന്നതിനാണ് ഉപ്പ് നാം ധാരാളമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.ആഹാരപദാർത്ഥങ്ങളിൽ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാനായാണ് നാം ഉപ്പ് പ്രധാനമായിട്ടും ഉപയോഗിക്കുന്നത് പിന്നെ നമുക്ക് അറിയാവുന്നതുപോലെ മത്സ്യങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾഎന്നിവ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും നാം ഉപ്പുപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്.
വെള്ളം കടൽവെള്ളം സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ വറ്റിച്ചാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. ധാതുരൂപത്തിൽ ഉപ്പു കുഴിച്ചെടുക്കുന്ന ഗനികളുമുണ്ട് ഇന്ത്യയിൽ രാജസ്ഥാനിൽ ഉപ്പ് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഉപ്പനികളിൽ ഒന്ന് കാനഡയിലാണ്. ഭാരതത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപ്പു ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന സംസ്ഥാനം ഗുജറാത്താണ് ഒരുപാട് കാര്യങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ സാധിക്കും.ഒരുപാട് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന ഉപ്പിനെ കുറിച്ചാണ് .
ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ജലദോഷമോ കഫം കേട്ട പോലെ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ നാം ഇടയ്ക്കിടെ ആവി പിടിക്കുന്നതായിരിക്കും ആവി പിടിക്കുമ്പോൾ ഇത്തരത്തിൽ ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ ആവി പിടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ല രീതിയിൽ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കും.ഉപ്പും മഞ്ഞൾ പൊടിയും ചേർത്ത് ആവി പിടിക്കുന്നത് ഒരുപാട് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന ഒന്നാണ്.ഉപ്പനും മഞ്ഞൾപൊടിക്കും ആന്റി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട് രണ്ട് ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പും ഒരു ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് ആവി പിടിക്കാം.
ഉണ്ടാകുന്ന ഇൻഫ്ലമേഷൻ തടയുന്നതിനെ സഹായിക്കുന്ന മഞ്ഞൾപ്പൊടി ജലദോഷം തലവേദന അലർജി തുമ്മൽ പ്രശ്നങ്ങൾ പല രോഗങ്ങളുടെ ഫലമായി ഉണ്ടാകുന്ന തലവേദന കുറയ്ക്കുന്നതിന് സഹായകരമാണ്.കറിപ്പ് വളമായി ഉപയോഗിക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഒന്നാണ് മറ്റ് വളങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് വിലകുറഞ്ഞതും പ്രകൃതി സൗഹൃദവും എങ്ങനെ ഇതിൽ യോജിപ്പുമാണ്. തുടർന്ന് അറിയുന്നതിന് വീഡിയോ മുഴുവനായി കാണുക.
