കുറച്ച് ശ്രദ്ധിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ മരുന്നില്ലാതെ നിയന്ത്രണങ്ങളിലൂടെ വരുതിയിലാക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഒരു ജീവിതശൈലി രോഗം തന്നെയാണ് കൊളസ്ട്രോൾ. കൊളസ്ട്രോൾ എന്നത് രണ്ട് തരത്തിലാണ് പ്രധാനമായും അറിയപ്പെടുന്നത് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളും അതുപോലെ തന്നെ നല്ല കൊളസ്ട്രോളും. മാത്രമല്ല ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ് എന്ന ഒരു കൊളസ്ട്രോൾ കൂടിയുണ്ട്. ഇതിൽ എണ്ണ മെഴുക്കുള്ളത് ഓയിലി ആയിട്ടുള്ളത് മീനും കഴിച്ചാൽകൊളസ്ട്രോൾ വരുക എന്ന് മനസ്സിലാക്കി വെച്ചവരാണ് മിക്കവാറും എല്ലാവരും. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കറിയത്തൊഴി യാഥാർഥ്യമുണ്ട് കൊളസ്ട്രോൾ നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിലൂടെ.
ഏകദേശം ഒരു 20 ശതമാനം മാത്രമേ വരുന്നുള്ളൂ മറ്റുള്ളത് നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിലൂടെ തന്നെയാണ് അതായത് കൊളസ്ട്രോളും കുഴപ്പമില്ലാത്ത ഭക്ഷണത്തിലൂടെയാണ്. അത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ അവിടെ നിന്ന് കൊളസ്ട്രോൾ ആയി മാറുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. കൊളസ്ട്രോളിന് പറയുമ്പോൾ എന്നെ എല്ലാം മാറ്റി നിർത്തി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കൂടിയിട്ടുള്ള അരി അതായത് ഷുഗർ കൂടിയിട്ടുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ.
നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ അതിർത്തി കഴിഞ്ഞാൽ ലിവറിൽ വച്ച് അത് കൊളസ്ട്രോൾ ആയി മാറുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. നമ്മൾ പ്രശ്നമല്ല എന്ന് കരുതുന്ന കഞ്ഞിയും ചോറും നമ്മുടെ പ്രശ്നമാണ് എന്ന് കരുതുന്ന ഇറച്ചിയും മറ്റുംനമ്മളെ വളരെയധികം ബാധിച്ചിരുന്നു എന്നതാണ് യാഥാർത്ഥ്യം. കൊളസ്ട്രോളിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഏറ്റവും ആദ്യം ഓർത്തിരിക്കേണ്ട പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം കൊഴുപ്പടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ഇറച്ചി, മീൻ, എണ്ണ എന്നിവയെല്ലാം പക്ഷേ നമ്മൾ കഴിക്കുന്നു.
ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ഡയറക്ടറായി കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് 20 ശതമാനമോ അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ എടുത്തു മാത്രമായിരിക്കും. എന്നാൽ നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം അതായത് മലയാളികൾ കഴിക്കുന്നത് കളഞ്ഞിട്ടുള്ള വെള്ള ചോറും ഷുഗർ കപ്പ മൈദ ഇത്തരം സാധനങ്ങൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ എത്തുമ്പോഴാണ് കൊളസ്ട്രോൾ അധികമാകുന്നത്. തുടർന്ന് അറിയുന്നതിന് വീഡിയോ മുഴുവനായി കാണുക.
